Control de Unidades de Transporte- ASALA

La Agencia de Seguridad Alimentaria de Acebal informa que el día jueves 29 de mayo de 2014, ha realizado una Auditoría de Unidades de Transporte de Alimentos (UTA) en ruta, coordinada de manera integrada por diferentes áreas de la Comuna de ACEBAL (guardia Urbana Comunal, área legal y Seguridad Alimentaria) y, ejecutada por auditora de ASSAL.

La inspección requería a las Unidades de transporte de alimentos los siguientes requisitos:

Cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura

Habilitación de transporte (UTA o SENASA)

Ausencia de productos no habilitados

Ausencia de productos vencidos

El operativo fue realizado en el horario de las 9:30  las 10:45 hs., siendo auditados 6 vehículos. Queremos destacar que, gracias al Sistema Integrado de Auditorías que se viene realizando en más de 70 localidades de manera simultánea en la provincia de Santa Fe, la cantidad de vehículos inscriptos fue creciendo año a año y así asegurando la inocuidad de los alimentos que adquirimos.

 

 

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